طريقة عمل ناجتس السمك بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ناجتس السمك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو سمك فيليه
- 2 كوب بطاطس (مهروس)
- 1 كوب بقسماط (مطحون)
- رشّة بصل بودرة
- رشّة ثوم بودرة
- 2 فص ثوم (مهروس)
- رشّة كمون
- عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- بقدونس
Preparation
-
1
في بولة متوسطة الحجم تبلي السمك بالثوم المهروس و التوابل جيدا.
-
2
ضعي السمك في الكبة و افرميه جيدا ثم ضعي عليه البطاطس و النشا و الملح و البيكينج بودر و البقسماط و قلبي حتى تمام الاختلاط.
-
3
قومي بتشكيل المزيج هلى شكل ناجتس ثم ضعيه في البقسماط.
-
4
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
5
ضعي ناجتس السمك في الزيت الساخن حتى يتحمر.
-
6
و يقدم ساخنا.
