مطبق باللحمة المفرومة

Ingredients

Preparation

  • 1

    يخلط الدقيق والسكر والملح ثم يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

  • 2

    تقسم العجينة كرات وتترك لترتاح

  • 3

    يفرم البصل مع اللحمة والقرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود

  • 4

    يضاف البيض ويقلب الخليط حتى الحصول على خليط طرى

  • 5

    تفرد العجينة بالنشابة وتدهن بالسمنة المذابة ويفرش خليط اللحمة المفرومة

  • 6

    تطبق العجينة على الحشوة وتدهن بالسمنة المذابة وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تقدم