مسقعة بالسجق
Ingredients
- باذنجان
- سجق بلدي
- طماطم
- طماطم بيوريه
- فلفل (حار)
- فلفل اخضر رومي
- بصل
- ثوم
- زيت
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- جوزة الطيب
- شطة
Preparation
-
1
يوضع السجق على النار مع التوابل والثوم والبصل والفلفل الحار مع صلصلة طماطم وباذنجان
-
2
ومن الممكن قلي الباذنجان من قبل حسب الرغبة وتوضع كل المكونات في صينية في الفرن وتقدم بعد النضج وتقدم