طريقة عمل مشروم ميت لوف

مشروم ميت لوف

Ingredients

• زيت زيتون
• 1 بصل متوسط (مفروم)
• 1 كوب مشروم فريش
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 0.75 كوب توت برى مجفف
• 0.25 قالب توست (كامل)
• 1 كوب لبن
• 0.5 كيلو لحم (مفروم)
• 2 بيضة
• 0.25 كوب مشروم (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة زعتر فريش
• 2 ملعقة كبيرة مرمرية
• 6 ملعقة كبيرة 1 ويرشاير صوص
• ملح فلفل
• 3 ملعقة كبيرة ملح فلفل

Preparation

• 1

  قومى بفرم التوست فى الكبة مع ملح وفلفل و زعتر و المرمرية

• 2

  شوحى البصل فى طاسة ساخنة مع ملح وزيت

• 3

  قومى بتقطيع المشروم شرائح ويضاف الى البصل

• 4

  ضيفى البيض الى اللحمة المفرومة ثم البقسماط مع ملح وفلفل

• 5

  ضيفى المشرومالمجفف و التوت البرى

• 6

  ضيفى المشروم المشوح مع البصل

• 7

  اخلطى الخليط جيدا ثم يرص فى قالب الفرن

• 8

  ادخلى القالبالثلاجة لمدة 5 الى 10 دقائق حتى يتماسك

• 9

  فى هذه الاثناءاخلطى الكاتش مع الويسترشايرصوص

• 10

  ارفعى القالبمن الثلاجدة و يقلب على صينية فرن

• 11

  ادهنى القالب بخليط الكاتشب و الصوص

• 12

  يدخل الفرن لمدة 30 الى 35 دقيقة مع الاستمرار فى دهنة بالخليط اثناء الطهى

• 13

  يرفع ويترك ليرتاح ثم يقدم بالهنا