طريقة عمل مربى المشمش الطازجة بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مربى المشمش الطازجة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقطع المشمش نصفين ونزيل النوى.

  • 2

    يوضع المشمش مع الماء وعصير الليمون في إناء كبير على نار متوسطة ويترك حتى يغلي.

  • 3

    نخفض الحرارة ونترك الخليط يغلي ببطء لمدة 15 دقيقة حتى يلين المشمش.

  • 4

    يضاف السكر مع التقليب المستمر حتى يذوب ولا نتركه يغلي.

  • 5

    نترك الخليط يغلي  لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك قوام المربى

  • 6

    تترك المربي ترتاح لمدة 5 دقائق ثم تصب ساخنة في برطمانات معقمة ويحكم إغلاقها والمربي ما تزال ساخنة.

Now that you know how to make apricot jam, it’s time to get cooking! This delicious recipe is perfect for summertime, and it’s sure to become a family favorite. Thanks for reading, and happy cooking!