مولتن بسكويت الشوكولاتة
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 200 جم زبدة
- 250 جم شوكولاتة
- 5 بيض
- فانيليا
- كوب سكر
- توت أحمر فراولة
- شريحة لوز
- آيس كريم فانيليا
- 100 جم شوكولاتة بيضاء
- 100 ملل كريمة
- 8 بسكويت شوكولاتة مكسر
Preparation
-
1
في حلة على النار توضع الشوكولاتة مع الكريمة على نار متوسطة حتى تذوب تماما
-
2
يضاف إليها بسكويت الشوكولاتة المطحون وتقلب جيدا وتحفظ في الثلاجة حتى تجمد
-
3
على حمام مائي تذوب الشوكولاتة السوداء مع الزبدة
-
4
في عجان كهربائي يخفق البيض مع السكر والفانيليا
-
5
يخلط الدقيق مع البيكنج باودر ويضاف إلى الخليط في العجان ويمزج جيدا
-
6
يضاف إليه خليط الشوكولاتة المذوب ويقلب جيدا
-
7
يصب جزء من الخليط في قالب فرن ثم كويرات الكريمة ثم بقية الخليط
-
8
يدخل فرن ساخن حتى ينضج
-
9
يقدم مزين بالتوت والآيس كريم واللوز الشرائح