طريقة عمل مكرونة بصوص الباذنجان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بصوص الباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?قطعي الباذنجان مكعبات واقليه في زيت غزير ساخن  .

  • 2

    ?افرمي بصل مع ثوم وضعيهم في مقلاة على النار مع صلصة طماطم وطماطم مقشرة ومفرومة  .

  • 3

    ?ضيفي بهارات وملح وفلفل ثم ضيفى الباذنجان المقلي ثم ضيفي المكرونة المسلوقة  .