طريقة عمل مكرونة بصوص الباذنجان بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بصوص الباذنجان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيس مكرونة
- باذنجان
- ثوم
- بصل
- ملح فلفل أسود
- بهارات
- 2 طماطم
- كوب صلصة طماطم
- زيت زيتون
- رشّة كزبرة خضراء
Preparation
-
1
?قطعي الباذنجان مكعبات واقليه في زيت غزير ساخن .
-
2
?افرمي بصل مع ثوم وضعيهم في مقلاة على النار مع صلصة طماطم وطماطم مقشرة ومفرومة .
-
3
?ضيفي بهارات وملح وفلفل ثم ضيفى الباذنجان المقلي ثم ضيفي المكرونة المسلوقة .
