طريقة عمل مكرونة بالتونة و الجمبري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالتونة و الجمبري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيس مكرونة إسباجتى
- 3 فص ثوم ين رفيع (مقطع)
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 1 علبة تونة أو سردين أو أنشوجة
- 0.5 كيلـو جمبري مقشر و حسب الرغبة (مقطع)
- 3 ملـعـقـة كبيرة عصير ليمون
- 1 كوب جبنة أى نوع إختياري . (مبشور)
- ملح و فلفل و زعتر
Preparation
-
1
تسلق المكرونة حسب إرشادات العبوة .
-
2
يشوح الثوم في الزبدة حتي يميل لـونه إلى البنـي ثم يرف مـن المقلاة و يوضع في طبق جانباً .
-
3
تشوح التونة 20 إلى 30 ثانية في باقي الزبدة و ترفع مـن المقلاة و تضاف إلى الثوم .
-
4
يشوح الجمبري 10 دقائق في نفس الزبدة حتي يتغير لـونه ثم يضاف إلى الثوم و التونة مع الزبدة .
-
5
تصفي المكرونة و تضاف إلى باقي المكونات و تتبل بالملح و الفلفل و الزعتر .
-
6
يقلبون جيداً مع الليمون .
