طريقة عمل مكرونة باللبن والنعناع بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة باللبن والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 400 جم مكرونة فيتوتشيني ( شرائط )
- 3 فص عدد ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 رشّة ملح (حسب الذوق)
- 1 كوب حليب الدسم (كامل)
- 1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
- 1 رشّة فلفل أسود أو حسب الرغبة (مطحون)
Preparation
-
1
تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة و تصفى و تترك جانباً .
-
2
يدق الثوم مع النعناع و الملح و الفلفل .
-
3
تذوب الزبدة على النار و نضيف إليها الثوم و النعناع .
-
4
نضيف اللبن حتى يسخن و لا ندع المزيج حتى الغليان .
-
5
نسكب خليط اللبن على المكرونة و يسكب الخليط في طبق التقديم و يزين الطبق بالنعناع الطازج .
