طريقة عمل مكرونة باللبن والنعناع

طريقة عمل مكرونة باللبن والنعناع بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة باللبن والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 400 جم   مكرونة فيتوتشيني ( شرائط )
• 3 فص عدد ثوم (مهروس)
• 2 ملعقة  كبيرة زبدة
• 1 رشّة   ملح (حسب الذوق)
• 1 كوب   حليب الدسم (كامل)
• 1 ملعقة  صغيرة نعناع مجفف
• 1 رشّة   فلفل أسود أو حسب الرغبة (مطحون)

خطوات التحضير

• 1

  تسلق المكرونة بالطريقة المعتادة و تصفى و تترك جانباً  .

• 2

  يدق الثوم مع النعناع و الملح و الفلفل  .

• 3

  تذوب الزبدة على النار و نضيف إليها الثوم و النعناع  .

• 4

  نضيف اللبن حتى يسخن و لا ندع المزيج حتى الغليان  .

• 5

  نسكب خليط اللبن على المكرونة و يسكب الخليط في طبق التقديم و يزين الطبق بالنعناع الطازج  .