مكرونة بالدجاج والبشاميل
Ingredients
- 1 كيس مكرونة قلم
- 0.5 كيلو صدور دجاج
- بصلة
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 باكت خلطة بشاميل
- 0.5 لتراً لبن
- 0.5 لتراً مرقة
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
يشوح البصل مع الملح والفلفل الأسود في الزيت على النار
-
2
تضاف البهارات وقطع الدجاج
-
3
يذاب خليط البشاميل في القليل من الماء أو اللبن
-
4
يضاف خليط اللبن والمرقة والزيت عند الغليان
-
5
يضاف الملح والفلفل الأسود
-
6
يقلب الخليط حتى يغلظ القوام
-
7
توضع الدجاج فى البايركس
-
8
تضاف المكرونة المسلوقة على الدجاج فى البايركس
-
9
يضاف على الوجه خليط البشاميل ثم الجبنة الموتزاريلا
-
10
يوضع في الفرن حتى تمام النضج