طريقة عمل مقلوبة الدجاج ... وصفات المقلوبة من أشهر وصفات المطبخ الفلسطيني والتي تحضر بالدجاج أو اللحم مع تشكيلة من الخضار المرغوبة لأفراد العائلة، جربي مقلوبة الدجاج على أصولها ... وبالصحة والعافية تعلمي أيضاً:  مقلوبة الدجاج والخضراوات.. سهلة ومغذية

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي الزيت النباتي في قدر كبير، ووزعي شرائح الطماطم بقاع القدر، ثم أضيفي دوائر الجزر المقلي، والبطاطس المقلية.

  • 2

    رشي ملعقة صغيرة من بهارات المقلوبة فوق الخضار.

  • 3

    وزعي طبقة من الباذنجان المقلي، ورشي ملعقة صغيرة من بهارات المقلوبة فوق طبقة الباذنجان.

  • 4

    أضيفي الثوم المقلي، والدجاج المسلوق فوق الخضار.

  • 5

    أضيفي الأرز مع ملعقة من بهارات المقلوبة، والملح.

  • 6

    صبي مرق سلق الدجاج فوق المكونات، وغطي القدر، واتركي المقلوبة على النار مدة 30 دقيقة حتى يستوي الأرز.

  • 7

    اقلبي المقلوبة بصينية كبيرة مفرودة، وزيني بالمكسرات المفضلة المحمصة، وقدمي المقلوبة ساخنة بجانب السلطات المفضلة بحسب الرغبة.

That’s it for this tutorial! I hope you enjoyed learning how to make chicken upside down. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other tutorials.