مقبلات الحمص المقرمش الهولندي من الوصفات الشبيه والمقلدة لناغتس الدجاج المحمص التي يتم تحضيرها للاستمتاع بقرمشتها كوجبة خفيفة وشهية مع صلصة التغميس المفضلة لدينا و هي تشبه أكلة الفلافل الشعبية في بلاد الشام ، وقد تم تحضيرها بهذه الوصفة بمكونات نباتية مع الحمص المسلوق ونكها الثوم القوية .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع الحمص في خلاط الطعام حتى يغدو مفروماً، وناعماً كالعجينة، ثم نضيف إليه باقي المكونات باستثناء ⅓ كوب فتات الخبز، ونخلط جيداً

  • 2

    نصنع من العجينة الناتجة أقراص دائرية صغيرة، ثم نغمسها في فتات الخبز المتبقي حتى تتغلف بالكامل

  • 3

    ننقل الأقراص لصينية فرن مجهزة بورق الزبدة، ونحمصها بالفرن المحمى على درجة 350 درجة، لمدة 20 أو أكثر حتى تغدو متماسكة، ومقرمشة، ثم نتركها لتبرد كي نقدمها

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!