طريقة عمل محشي فلفل ملون في الفرن بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي فلفل ملون في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 حبة فلفل أحمر
- 2 حبة فلفل أصفر
- 2 حبة فلفل أخضر
- 0.25 كيلو لحمة متعصجة (مفروم)
- 0.5 كوب عصير طماطم
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 كوب بشاميل
- 0.5 كوب جبنة موزاريلا (مبشور)
- زيت
Preparation
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
-
2
يغسل الفلفل جيداً، ويقسم نصفين طولياً، ثم تزال بذوره.
-
3
توضع اللحمة في بولة، ويضاف إليها عصير الطماطم والصلصة، وتخلط جيداً.
-
4
يحشى الفلفل باللحمة، ويرص في الصينية.
-
5
يوزع فوقه البشاميل، ويدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.
-
6
يرش فوقه الجبنة الموزاريلا، ويعرض للهيب الشواية لدقائق وحتى يحمر وتسيح الجبنة.
-
7
يخرج من الفرن،ويترك ليهدأ قليلاً.
-
8
يوضع في الطبق، ويقدم مع الكفتة المقلية.
And there you have it! A delicious and healthy meal that’s sure to please. Give it a try and let us know how it turns out. And if you have any other stuffed pepper recipes, we’d love to hear them.