طريقة عمل محشي باستا بالفلفل الرومي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير محشي باستا بالفلفل الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.75 كوب باستا
- 1 حبة متوسطة بصلة (مفروم ناعم)
- 1 فص ثوم (مهروس)
- 0.25 كوب زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 0.25 كوب كزبرة (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 حبة طماطم صغيرة قطعاً صغيرة (مقشرة ومقطعة)
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 جم حبة متوسطة الحمن كل من ( فلفل رومي أخضر و أصفر و أحمر )
- ملح (حسب الذوق)
Preparation
-
1
اسلقي الباستا كما هو موضح على العبوة.
-
2
ينظف الفلفل من الداخل تماما مع إزالة البذور واللب الأبيض مع الاحتفاظ بالرؤوس جانبا.
-
3
ضعي الزيت في وعاء على النار ثم أضيفي البصل والثوم والبهارات والملح وقلبيه حتى يذبل البصل و يترك جانباً حتى يبرد
-
4
أضيفي الباستا والطماطم و صلصة الطماطم والكزبرة والبقدونس إلى الخليط السابق
-
5
قومي بحشو الفلفل الرومي بالخلطة ثم غطيه بالرؤوس .
-
6
ضعي حبات الفلفل الرومي المحشي في صينية فرن مدهونة بزيت الزيتون مع دهن كل حبة من حبات الفلفل الرومي بزيت الزيتون أيضاً ضعي الصينية في فرن ساخن حرارته 180 درجة ولمدة 35 دقيقة حتى ينضج و يقدم .
