محشى كرنب بزيت الزيتون

Ingredients

Preparation

  • 1

    إغلى الماء وأضيفى له الكمون الناعم وإسلقى به أوراق الكرنب

  • 2

    إضربى فى الخلاط الطماطم والبصل والثوم

  • 3

    شوحى الخليط فى زيت زيتون بكر ثم أضيفى الخضرة المفرومة والأرز والجزر والكوسة المبشورين

  • 4

    قطعى أوراق الكرنب لأحجام متساوية ثم إحشيه بالخليط على شكل أصابع

  • 5

    رصيه فى حلة وإضيفى له كمية ماء مناسبة وضعيه على النار حتى تمام النضج ثم قدميه وزينيه بشرائح الطماطم والفلفل الأحمر