مهلبية بالكيك
Ingredients
- 2 كوب دقيق
- كوب لبن
- كوب سكر
- 0.5 كوب زيت
- ملعقة كبيرة بيكنج باودر
- ملعقة كبيرة كاكاو
- ملعقة كبيرة خل
- 3 بيضة
- فانيليا
- رشّة ملح
- 2 كوب لبن
- ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 0.5 كوب سكر
- شكولاتة للوجه (مبشور)
Preparation
-
1
يضرب فى الخلاط السكر والزيت واللبن والبيض والفانيليا والخل والكاكاو
-
2
يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح و يضاف خليط اللبن لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط
-
3
يصب الخليط فى قالب أنجلش كيك أو صينينة مدهونة بالزيت
-
4
توضع فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
-
5
يقلب اللبن والنشا والجيلاتين والسكر على البارد
-
6
يوضع الخليط على النار مع التقليب حتى الغليان ويغلظ القوام
-
7
تقطع الكيكة وتوضع فى صينية ويضاف على الوجه خليط المهلبية
-
8
يرش الوجه بالشكولاتة المبشورة