طريقة عمل مجدرة العدس الفلسطينية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مجدرة العدس الفلسطينية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب ١ عدس حب
- كوب ١ ارز بسمتي
- 2 ثمره بصل كبيرة
- زيت قلى
- ملعقة صغيرة ١ فلفل اسود
- ملعقة صغيرة ١ ملح
- ملعقة صغيرة ١ كمون (حسب الذوق)
Preparation
-
1
يتم سلق العدس بعد غسله علي نار هادئه الحراره لمده 20 دقيقه .
-
2
و من ثم يتم غسل الارز و اضافته الي العدس .
-
3
و يضاف ٢ كوب ماء و الفلفل الاسود و الملح و الكمون الي العدس و الارز .
-
4
ثم يتم تجهيز مقلاه و يو ضع بها قليل من الزيت ثم يضاف اليها البصل و يترك حتي يتحمر جيدا .
-
5
ثم يضاف البصل المحمر الي مجدرة العدس و تقلب جيدا .
-
6
و تقدم مجدرة العدس الفلسطينية .