طريقة عمل ماربل سويسرول بالكريمة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ماربل سويسرول بالكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

  • 2

    يفصل صفار البيض عن البيض، ويوضع كلاً منهم في بولة.

  • 3

    يوضع الصفار في بولة، ويضاف إليه نصف كمية السكر والفانيليا، ويخفق جيداً لمدة 5 دقائق.

  • 4

    يوضع البيض في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه باقي السكر وبشر الليمون.

  • 5

    يخفق على سرعة عالية حتى يصبح كريمي القوام.

  • 6

    يضاف خليط البياض إلى خليط الصفار، ويقلب برفق حتى يتجانس.

  • 7

    يوضع الدقيق في بولة، ويضاف إليه البيكينج باودر، ويخلط جيداً ثم ينخل.

  • 8

    يضاف خليط الدقيق إلى الخليط السائل بالتدريج، ويقلب حتى يتجانس.

  • 9

    يؤخذ مقدار مغرفة كبيرة من الخليط، ويضاف إليه الكاكاو، ويخلط جيداً.

  • 10

    يصب الخليط الأبيض في صينية قصيرة الحواف ومبطنة بورقة زبدة.

  • 11

    يوضع الخليط البني في كيس حلواني أو كيس بلاستيكي، ويقطع طرفه.

  • 12

    يتم عمل خطوط رفيعة على الخليط الأبيض على بعد 1 سم بين كل خط والآخر.

  • 13

    يسحب بطرف السكين ليتداخل البني في الابيض بشكل منتظم.

  • 14

    يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى تنضج.

  • 15

    تخرج من الفرن، وترفع من الصينية، ثم تزال ورقة الزبدة.

  • 16

    توضع على ورق قصدير "فويل" وتترك لتبرد تماماً.

  • 17

    يدهن بالكريمة المخفوقة، وتلف على شكل رول مع استخدام ورق الفويل للضغط عليها للتماسك.

  • 18

    يغلق عليها ورق الفويل، وتلف جوانبه كي لا يدخل إليها الهواء.

  • 19

    يوضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو لحين التقديم.

  • 20

    يزال ورق الفويل، وتقطع شريحة بسمك 1 سم.

  • 21

    تقدم باردة مع الشاي أو العصير.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this post on how to make Marble Swiss Cream with cream. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d love to hear from you!