التوابل الأربعة للمشاوي واللحوم
Ingredients
- 3 بلحة جوزة الطيب
- 0.5 كوب قرفة أعواد
- 0.5 كوب قرنفل حبوب
- 0.5 كوب زنجبيل قطع
Preparation
-
1
تحمص التوابل
-
2
يطحن القرنفل مع الزنجبيل
-
3
يوضع الخليط في بولة
-
4
تحطن القرفة بمفردها في المطحنة وتوضع مع خليط القرنفل والزنجبيل
-
5
تبشر جوزة الطيب
-
6
تخلط كل التوابل
-
7
يحفظ في برطمان محكم الغلق حتى الاستخدام
-
8
يمكن حفظه في الفريزر لمدة سنة
