طريقة عمل السجق الإسكندراني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير السجق الإسكندراني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?قطّعي السجق والبصل قطع صغيرة، ثم ضعى الزيت في مقلاة على النار وشوّحي فيه البصل المقطّع والثوم المفروم. 

  • 2

    ?ضيفي عليهم الملح والفلفل والشطة والبهارات مع التقليب . 

  • 3

    ثم ضعى مكعبات الطماطم والفلفل الألوان.

  • 4

    وبعد تسوية الطماطم ،ضعى  السجق مع ملعقة الصلصة، واتركيهم على النار حتى يستوى السجق ، وقدّميه.

So, that's the Alexandrian sausage method in a nutshell. I hope this has been helpful and informative. If you have any questions or comments, please leave them below. I'll be happy to answer them.