الرامن هو عبارة عن نودلز حارّة تطهى مع مكونات تختلف من مكان لآخر سواء باستخدام الصويا صوص أو بإضافة شرائح من اللحم أو الدجاج مع البصل الأخضر والذرة، وطبق الرامن معروف في الصين واليابان وكوريا، وفيما يلي سنقدم لكم الطريقة المضمونة لعمل الرامن الكوري بمذاقه الأصلي مع البصل الأخضر والبيض .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضع الماء في وعاء ونتركه على نار عالية حتى يغلي .

  • 2

    نضيف الرامن والبهارات الموجودة معه ونغطي القدر ونتركه لمدة دقيقة .

  • 3

    نزيل الغطاء ونحرك قليلاً ثم نضيف البيضة دون تحريك ونغطي القدر ونتركها لدقيقة أيضاً .

  • 4

    بعدها نضيف البصل الأخضر ونحرك ونضع البيضة على وجه القدر بعد أن نضجت قليلاً .

  • 5

    نضع الرامن الكوري في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .

I hope you enjoyed this tutorial on how to make Korean ramen with eggs. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about Korean cuisine, be sure to check out our other recipes.