طريقة عمل الناجتس بالجبن و التوابل الإيطالية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الناجتس بالجبن و التوابل الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو صدور دجاج (مفروم)
- 2 كوب جبن موزاريلا ، مكعبات
- 1 كوب بقسماط (مطحون)
- 1 كوب دقيق
- 2 بيضة
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
في بولة كبيرة الحجم اخفقي البيض و الملح و الفلفل الأسود جيدا.
-
2
في بولة اخرى ضعي البقسماط المطحون و التوابل الإيطالية و بودرة الثوم و قلبي حتى تمام الإختلاط.
-
3
تبلي الدجاج المفروم حسب الرغبة ثم قومي بتشكيل الدجاج على هيئة كرات ثم احشيها بالجبن الموزاريلا.
-
4
ضعي الدجاج في الدقيق و قلبيها برفق ثم ضعيها في البيض ثم البقسماط حتى تغطى بالكامل.
-
5
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي بها قطع الناجتس.
-
6
ضعي الناجتس على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت.
-
7
قدمي الناجتس بالجبن و التوابل الإيطالية مع الثومية.
