طريقة عمل المشروم بالجبن و الثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المشروم بالجبن و الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ثمرة مشروم (كبير الحجم)
- 0.5 كوب جبن فيتا مفتت
- 2 كوب جرجير (مقطع)
- 4 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
- 4 شريحة جبن شيدر
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
3
في بولة صغيرة الحجم ضعي الطماطم و الفيتا و الجرجير و الثوم و اخلطي المزيج جيدا.
-
4
ضعي المشروم في الصينية بحيث يكون الجزء المفتوح لأعلى ثم ضعي 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون علي كل واحدة.
-
5
تبلي المشروم بالملح و الفلفل ثم ضعيه في الفرن لمدة من 5-7 دقائق.
-
6
ضعي الجبن البارميزان على المشروم ثم قومي بتقسيم مزيج الطماطم عليه.
-
7
تبلي المشروم بالملح و الفلفل مرة اخرى ثم ضعي باقي كمية زيت الزيتون.
-
8
ضعي شرائح الجبن على المشروم في الصينية ثم ضعيه في الفرن مرة اخرى لمدة 3 دقائق حتى يذوب الجبن.
-
9
قدمي المشروم بالجبن و الثوم كوجبة خفيفة و لذيذة.
