المكرونة بطريقة صحية بالهليون ، لعشاء لذيذ وسهل وبنكهات مختلفة ومغذية نقدم لكم وصفة باستا الهليون السريعة بصلصة لا تُقاوم من الزبدة والثوم والليمون ومن المؤكد أن جميع أفراد عائلتك سيحبون مذاقها المميز .
Ingredients
- 6 جم 225 باا
- 1 رطل هليون
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 1 عصير وبرش ليمونة
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
نغلي ماء في قدر كبير لسلق الباستا ثم نضيفها ونسلقها حتى تصبح طرية ثم نصفيها مع الاحتفاظ بنصف كوب من ماء السلق .
-
2
نتخلص من الأطراف القاسية من الهليون ونفرم البقية إلى قطع 1 إنش ثم نضعها في مقلاة كبيرة مع ماء سلق الباستا ونغطيها حتى يغلي الماء ثم نترك الهليون بالماء المغلي لمدة دقيقتين ثم نصفيه ونعيده إلى المقلاة .
-
3
بعدها نضيف الزبدة والثوم ونحرك على نار متوسطة لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار .
-
4
نضيف الباستا المسلوقة ونحرك حتى تمتزج بالصلصة ثم نرش ملح وفلفل ونضيف برش وعصير الليمون ونحرك حتى تمتزج جميع المكونات جيداً وبذلك تصبح الباستا جاهزة للتقديم .
Try this delicious and healthy pasta dish for your next meal!