طريقة عمل المكرونة بالسجق و الكريمة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالسجق و الكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيس مكرونة (مسلوق)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 كيلو سجق (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة شطة
- 0.5 كوب بصل (مقطع)
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 200 جم طماطم (مقطع)
- 1.5 كوب كريمة ثقيلة
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
ضعي السجق المفروم في الزيت الساخن و قلبي حتى ينضج.
-
3
اضيفي البصل و الثوم على السجق و قلبي حتى يذبل المزيج.
-
4
ضعي الطماطم و الكريمة و الملح و الشطة على السجق و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه لمدة من 8-10 دقائق.
-
5
ضعي المكرونة الساخنة على مزيج السجق و قلبي برفق حتى تختلط ثم اتركيها على نار هادئة لتسخن.
-
6
قدمي المكرونة ساخنة مع السلطة الخضراء.
This is a really great recipe for making pasta with sausage and cream. I love how simple and easy it is to make, and the results are always delicious. Thanks for sharing!