طريقة عمل المكرونة بالسبانخ و الجبنة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالسبانخ و الجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيس مكرونة (مسلوق)
- 4 كوب سبانخ
- 1 برطمان صلصة
- 1 كوب جبن ريكوتا
- 1 كوب جبن موزاريللا (مبشور)
- 0.75 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
في اناء كبير على نار عالية ضع يماء يغلي.
-
2
ضعي السبانخ في الماء لمدة 2 دقيقة ثم صفيها جيدا من الماء.
-
3
ضعي السبانخ في الإناء مرة اخرة بعد التخلص من كمية الماء.
-
4
اضيفي المكرونة الى السبانخ ثم ضعي الصوص و الجبن الريكوتا.
-
5
ضعي 1/2 كوب جبن موزاريللا و 1/2 كوب جبن بارميزان و بودرة الثوم و الفلفل الأسود المطحون على مزيج المكرونة و قلبي.
-
6
ضعي مزيج المكرونة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
7
ضعي باقي كمية الجبن البارميزان و الموزاريللا فوق مزيج المكرونة.
-
8
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
9
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
-
10
قدمي المكرونة ساخنة.
