طريقة عمل طريقةعمل المكرونة بالمايونيز و الساور كريم بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طريقةعمل المكرونة بالمايونيز و الساور كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب مايونيز
- 0.25 كوب ساور كريم
- 0.25 كوب جبنة مفتتة
- 1.5 ملعقة صغيرة لبن
- 0.5 ملعقة صغيرة مستردة
- 0.5 ملعقة صغيرة خل
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 0.125 ملعقة صغيرة شطة
- 2.5 كوب مكرونة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 0.75 ملعقة صغيرة ريحان (مفروم)
- 2 كوب طماطم شيري (مقطعة نصفين)
- 0.5 كوب فلفل اخضر (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة جبن موزاريللا (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
- 3 ثمرة بصل اخضر (مقطع)
Preparation
-
1
في بولة كبيرة الحجم ضعي المايونيز و الساور كريم و الجبن المفتت و اللبن.
-
2
اضيفي المستردة و الخل و الملح و بودرة الثوم و الفلفل الأسود و الشطة الى مزيج المايونيز و قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
-
3
في اناء كبير الحجم ضعي ماء و قليل من الملح و اتركي الماء حتى يغلي.
-
4
ضعي المكرونة في الماء المغلي و اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تنضج.
-
5
صفي المكرونة من الماء جيدا ثم ضعيها في بولة كبيرة الحجم جانبا.
-
6
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون.
-
7
ضعي الثوم و الريحان لمدة من 3-4 دقائق ثم ضعي المزيج على المكرونة.
-
8
اضيفي الطماطم الشيري و الفلفل الأخضر و الجبن الموزاريللا و البصل الأخضر.
-
9
ضعي الجبن البارميزان على المكرونة و قلبي المزيج جيدا.
-
10
ضعي المكرونة في اطباق التقديم و قدميها في الحال.
