طريقة عمل المحشى الصحي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المحشى الصحي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    شوحى البصله فى ملعقه الزيت حتى تتكرمل .

  • 2

    اضيفى الطماطم واتركيها تغلى على نار هادئه 5 دقائق.

  • 3

    شوحى اللحمه المفرومه فى تيفال من غير دهون حتى تتحمر.

  • 4

    إشعلى فحمه حتى تشتعل تماما ثم ضعى سلطانيه صغيره فيها زيت وسط اللحمه فى الإناء ثم طشى الفحمه فى الزيت ثم غطى الإناء سريعا واتركيها ساعه ثم إخرجى السلطانيه بالفحم واضيفى اللحم للمكونات.

  • 5

    اخلطى جميع المقادير مع بعض واحشى بها الفلفل او الكوسه او الباذنجان.

  • 6

    رصيهم فى بايركس واسقيهم بعصير طماطم وغطيهم ودخليهم الفرن حوالى ساعه.