اللوز والعسل وصفة بسيطة رائعة من المطبخ الألماني مناسبة للعرسان ، مغذية، ومقرمشة وغاية في الطيبة، عبارة عن حبات لوز مغطاة بخليط من العسل، الزبدة والقرفة ثم يحمر اللوز والعسل بالفرن ويرش فرقه خليط السكر والقرفة.
Ingredients
- مكونات الكاجو المغطى بالعسل والزبدة
- 0.5 كوب ـ من العسل
- 2 ملعقة كبيرة ـ من الزبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة ـ من القرفة
- 4 كوب ـ من الكاجو
- 0.5 ملعقة كبيرة ـ 2 من السكر الأبيض
- 0.5 ملعقة صغيرة ـ من القرفة ال. (مطحون)
Preparation
-
1
حضري الفرن على درجة حرارة 165 C، افرشي صينية بورق الزبدة. اخلطي العسل، الزبدة ونصف ملعقة صغيرة من القرفة في مقلاة صغيرة، اغليهم، واطهيهم مع التحريك حتى تذوب الزبدة لنحو 2 دقيقة.
-
2
ضعي الكاجو في وعاء كبير، اسكبي مزيج العسل فوق الكاجو، حركيهم ليتغطوا، مددي الكاجو المغطى في الصينية المجهزة.
-
3
اخبزيهم في الفرن حتى يحمر الكاجو قليلاً من 10 - 15 دقيقة، برديهم لمدة 20 دقيقة، ثم انقليهم لوعاء.
-
4
اخلطي السكر ونصف ملعقة القرفة في وعاء، رشيهم فوق الكاجو، حركيهم ليتغطوا بالتساوي.