طريقة عمل اللحم بالبسلة والجزر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحم بالبسلة والجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في طبق صغير الحجم ضعي صوص الصويا و خل الأرز و السكر البني و النشا و قلب يجيدا ثم اتركي الطبق جانبا.

  • 2

    قومي بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الزنجبيل لمدة 30 ثانية ليتحمر مع التقليب.

  • 3

    ضعي مكعبات اللحم مع التقليب لمدة 2 دقيقة.

  • 4

    اضيفي البسلة و شرائح الجزر المسلوقة قليلا و قلبي لمدة 3 دقائق.

  • 5

    اضيفي مزيج صوص الصويا على اللحم و البسلة و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة مع التقليب بإستمرار لمدة 5 دقائق.

  • 6

    ضعي اللحم بالبسلة في طبق التقديم و قدميها ساخنة في الحال.