الكريم باتيسسير
Ingredients
Preparation
-
1
ضعى الحليب في اناء على النار حتي يغلي
-
2
اخفقى البيض مع السكر والفانيللا ويضاف النشا
-
3
ضعى قليل من الحليب المغلي ويضاف الي مزيج البيض والسكر ثم يسكب على باقي الحليب
-
4
اخلطى حتي يتكاثف و يبعد عن النار ويترك ليبرد و يمكن دهن الكريمة بقليل من الزبدة لمنع تكون قشره فوقها
-
5
على النار ضعي زبدة و زيت و ضيفي سكر للحصول على الكراميل