الكريم باتيسسير

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعى الحليب في اناء على النار حتي يغلي

  • 2

    اخفقى البيض مع السكر والفانيللا ويضاف النشا

  • 3

    ضعى قليل من الحليب المغلي ويضاف الي مزيج البيض والسكر ثم يسكب على باقي الحليب

  • 4

    اخلطى حتي يتكاثف و يبعد عن النار ويترك ليبرد و يمكن دهن الكريمة بقليل من الزبدة لمنع تكون قشره فوقها

  • 5

    على النار ضعي زبدة و زيت و ضيفي سكر للحصول على الكراميل