طريقة عمل الكفتة الإيطالية بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتة الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الجريل على درجة حرارة عالية.

  • 2

    في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و البصل و البقدونس و الفلفل الحار.

  • 3

    تبلي اللحم بالملح و الفلفل الأسود و قلبي جيدا حتى تمام التجانس.

  • 4

    قسمي اللحم المفروم الى 6 قطع ثم ضعي كل قطعة في عود خشبي و اضغطي عليها برفق.

  • 5

    ضعي العيدان الخشبية فوق الجريل لمدة 10-15 دقيقة.

  • 6

    قدمي الكفتة مع الطحينة و السلطة.

I hope you enjoyed this recipe for Italian kofta! If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you try the recipe, be sure to let me know how it turns out!