طريقة عمل الكبدة البانيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكبدة البانيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو من كبدة
- 4 ملعقة خل أبيض
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل
- كمون
- كزبرة
- 0.5 ملعقة بهارات مشكلة
- 0.5 ملعقة فلفل أحمر
- عصير بصلة
- كوب دقيق مخلوط مع بقسماط
Preparation
-
1
تغسل الكبدة جيداً وتشطف بالماء والدقيق والخل .
-
2
تتبل الكبدة بالخل والليمون والبهارات وتترك فيها لمدة ساعة على الأقل .
-
3
تغطى بالدقيق المخلوط بالبقسماط مع الملح والفلفل ويفضل أن تترك في الثلاجة نصف ساعة قبل تحميرها لتتماسك ثم تحمر على نار متوسطة وتقدم مع سلطة الطحينة .
And that's the modus operandi of liver pane. I hope you found this article helpful and informative. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thank you for reading!