طريقة عمل الكاتشب اللايت في المنزل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكاتشب اللايت في المنزل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كوب إلا صلصة طماطم
- 1 كوب ماء
- 3 ملعقة كبيرة سكر دايت بودرة (ملعقة طعام)
- 3 ملعقة كبيرة خل (ملعقة طعام)
- 2 ملعقة صغيرة نشا (ملعقة شاي)
- 2 ملعقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا (ملعقة شاي)
- 2 ملعقة صغيرة ملح (ملعقة شاي)
- 2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة (ملعقة شاي)
- 2 ملعقة صغيرة بصل بودرة (ملعقة شاي)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (ملعقة شاي)
6 مل وصفة مشابهة: طريقة عالمردة في المنزل
- النشا تساعد في الحصول على القوام المطلوب ولكن يجب أن لا يبقى الكاتشب وقت طويل على النار حتى لا يثقل بشكل زائد.
- البابريكا تُكسب الكاتشب اللون المطلوب.
- يجب تجنب الإكثار من تناول الكاتشب لأنه من الأطعمة عديمة الفائدة، فضلا عن إنه يسبب تهيج المعدة والقاولون.
- 7 ملعقة صغيرة تحتوي من الكاتشب على سعرات حرارية. (ملعقة شاي)
Preparation
-
1
في وعاء متوسط على نار متوسطة، نضع صلصة الطماطم.
-
2
نذيب النشا في الماء، ونضيفها إلى الوعاء، ونقلب جيداً.
-
3
نضيف إلى وعاء الصلصة، الملح والفلفل الأسود والخل والثوم البودرة والبصل البودرة والبابريكا، ونخلطهم جيداً.
-
4
نترك خليط الكاتشب على نار متوسطة حتى يغلي غلوة واحدة.
-
5
نرفع الكاتشب من على النار، ثم نضيف إليه السكر الدايت، ونضعه جانباً ليبرد.
-
6
نضع الكاتشب اللايت في برطمان نظيف وجاف.
-
7
نحفظ الكاتشاب في الثلاجة لحين التقديم.
-
8
نقدم الكاتشب اللايت مع الفاهيتا لايت، البيتزا لايت.
That’s it! You now know how to make light ketchup at home. Be sure to give this recipe a try and let us know how it turns out in the comments below. And if you’re looking for more recipes like this, be sure to check out our blog for more great ideas.
