طريقة عمل الكاسترد بالكراميل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكاسترد بالكراميل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب حليب
- 1 كوب من السكر
- 3 كأس ملاعق كبيرة بودرة التر
- لوح الشيكولا مُـر
Preparation
-
1
?في كاسرول يحرق السكر ثم يضاف اليه ½ 2 كوب حليب .
-
2
في ½ كوب الحليب المتبقي يذوب الكاستر البودرة .
-
3
عندما يغلي الحليب يضاف الكاستر مع التحريك المستمر .
-
4
عندما يجمد تقطع الشوكولا إلى قطع متوسطة الحجم وتحرك سريعــًا حتى تذوب نهائيًا .
-
5
تسكب في كاسات ثم تقدم باردة بعد تزيينها ببرش الشوكولا البيضاء .