طريقة عمل الفتة بالصلصة والثوم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفتة بالصلصة والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو لحمة بتلو (مسلوق)
- 3 كوب أرز أبيض
- 4 رغيف خبز بلدي (مقطع)
- 2 كوب عصير طماطم
- 0.5 كوب شوربة لحمة (مرقة)
- 2 حبة بصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة ثوم (مفروم)
- 4 فص ثوم (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات
- رشّة سكر
- سمن
Preparation
-
1
يوضع الخبز في صينية، ويدخل فرن مسخن مسبقاً حتى يتحمص.
-
2
يخرج من الفرن، ويضاف إليه الثوم وزيت الزيتون، ويقلب جيداً، ثم يترك جانباً دون تغطية.
-
3
يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل والثوم، ويقلب حتى يذبل.
-
4
يضاف الخل وعصير الطماطم والصلصة، وتقلب جيداً.
-
5
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والبهارات والسكر.
-
6
يترك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة وحتى يتسبك.
-
7
تضاف الشوربة إلى الخبز، ويقلب جيداً.
-
8
يوضع الخبز في الطبق، ويوضع فوقه الأرز، ثم ترص قطع اللحمة.
-
9
توزع الصلصة على الوجه، وتقدم ساخنة.
I hope you enjoyed this tutorial on How to make Fatteh with sauce and garlic. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes!