طريقة عمل الفلفل الحار بشرائح الجبن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلفل الحار بشرائح الجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    احضري الفلفل ثم قومي بفتحة طوليا من المنتصف ثم اخرجي منه البذر.

  • 2

    ضعي الجبن داخل الفلفل.

  • 3

    ضعي في اناء صغير اللبن و كوب من الدقيق و البيضة و البيكنج بودر و البيكنج صودا.

  • 4

    اضيفي الملح و الزيت الى اللبن و قلبي جيدا حتى تتجانس المكونات.

  • 5

    ضعي كمية وفيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

  • 6

    ضعي الفلفل في الدقيق و قلبي كل واحدة على حدا ثم ضعيه في اناء مزيج اللبن و الدقيق.

  • 7

    اتركية حتى يحمر ثم ارفعيه على مناديل ورقية ليصفى من الزيت.