الفاصوليا الخضراء بالفرن ، مقبلات صحية بالفرن يتم تحضيرها بطريقة سهلة مع خليط البارميزان والثوم والبصل والبيض والطيحن وتقدم مع الصلصة أو كعنصر إضافي لأطباق البرغل والدجاج .
Ingredients
- 2 بيضة
- 0.5 كوب طحين عادي
- 1 كوب فتات الخبز ال (ناعم)
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- 0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 0.5 كيلو فاصوليا خضرا (طازج)
- الملح والفلفل (حسب الذوق)
Preparation
-
1
نحضر أعواد الفاصوليا، ونضعها في وعاء ماء يغلي ومالح لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية، ثم نصفيها ونضعها جانباً
-
2
نجمع في وعاء كبير فتات الخبز والبارميزان والثوم والبصل والملح والفلفل، وفي وعاء منفصل نخفق البيض جيداً، ونضعه جانباً
-
3
نغمس أعواد الفاصوليا بالطحين ثم في مخفوق البيض، ثم ننقل أعواد الفاصوليا لخليط فتات الخبز حتى تتغلف بالكامل
-
4
ننقل الفاصوليا لصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة، ونباعد فيما بينها، ونخبزها على حرارة 425 فهرنهايت لمدة 12-10 دقائق حتى تصبح ذهبية
-
5
ونقدمها مع الصلصة المفضلة