طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بالفرن

الفاصوليا الخضراء بالفرن ، مقبلات صحية بالفرن يتم تحضيرها بطريقة سهلة مع خليط البارميزان والثوم والبصل والبيض والطيحن وتقدم مع الصلصة أو كعنصر إضافي لأطباق البرغل والدجاج .

المقادير

• 2 بيضة
• 0.5 كوب طحين عادي
• 1 كوب فتات الخبز ال (ناعم)
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة البصل
• 0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
• 0.5 كيلو فاصوليا خضرا (طازج)
• الملح والفلفل (حسب الذوق)

خطوات التحضير

• 1

  نحضر أعواد الفاصوليا، ونضعها في وعاء ماء يغلي ومالح لمدة 10 دقائق حتى تصبح طرية، ثم نصفيها ونضعها جانباً

• 2

  نجمع في وعاء كبير فتات الخبز والبارميزان والثوم والبصل والملح والفلفل، وفي وعاء منفصل نخفق البيض جيداً، ونضعه جانباً

• 3

  نغمس أعواد الفاصوليا بالطحين ثم في مخفوق البيض، ثم ننقل أعواد الفاصوليا لخليط فتات الخبز حتى تتغلف بالكامل

• 4

  ننقل الفاصوليا لصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة، ونباعد فيما بينها، ونخبزها على حرارة 425 فهرنهايت لمدة 12-10 دقائق حتى تصبح ذهبية

• 5

  ونقدمها مع الصلصة المفضلة