لفائف سمك فيليه

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقلب الفلفل والجزر والباذنجان والكوسة والبصل والثوم والمالح والفلفل باستخدام نصف ملعقة كبيرة زيت زيتون

  • 2

    نضع الكمون والكركم والزنجبيل مع الملح والفلفل وزيت الزيتون على قطع السمك مع الخضروات في إناء آخر

  • 3

    ثم نضع شرائح الليمون في صينية للفرن مع قطع السمك المتبله و تخبز في 200 درجة لمدة من 10 إلى 15 دقيقة

  • 4

    نطهو الأرز البسمتي ونضع عليه البقدونس والماء والملح والفلفل في وعاء على نار متوسطة