الدجاج المسحب بالخضار من المأكولات الشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة حيث يتم وضع الخضار والدجاج في مقلاة كبيرة مع زيت زيتون والقليل من الماء ومجوعة من التوابل الشهية والتي تضيف مذاقاً رائعاً للطبق .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمي الزيت في مقلاة كبيرة ثم نضيف البصل والثوم ونقلبها قليلاً ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى يكتسب لوناً ذهبياً من جميع الأطراف .

  • 2

    نضيف كلاً من الفلفل الأخضر والأحمر والطماطم والجزر ونحرك المكونات معاً .

  • 3

    نضع حوالي كوب من الماء فوق المكونات ثم نضيف التوابل ونحرك حتى يمتزج الدجاج والخضار مع جميع النكهات .

  • 4

    نترك المكونات على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج الدجاج والخضار ويتبخر الماء وبذلك يصبح الدجاج المسحب مع الخضار جاهزاً للتقديم .

  • 5

    و يمكن وضع جميع المكونات في صينية الفرن لمدة ساعة و نصف حتى تنضج .

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turned out in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask them there as well. Until next time, happy cooking!