طريقة عمل الدجاج بصوص الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج بصوص الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 أوراك دجاج
- حبة بصل
- 3 حبة طماطم
- ملعقة زبدة وزيت
- 0.5 حزمة كزبرة
- 3 حبة فلفل ملون
- كوب حمص (مسلوق)
- ملعقة صلصة طماطم
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
اغسلي الدجاج وسوّيها نصف تسوية، يا إما تسلقيها يا إما تدخّليها الفرن.
-
2
و حضّري الصوص، قطّعي البصل والفلفل شرائح رفيعة، وشوّحيهم مع الثوم في الزيت والزبدة.
-
3
?ثم ضعى عليهم عصير الطماطم والصلصة والحمص واتركيهم حتى يتسبكوا.
-
4
ضعى الكزبرة المفرومة على الصوص وتبّليه بالملح والفلفل.
-
5
رصي الدجاج في صينية، وضعى عليها الصوص، ودخليها الفرن على درجة حرارة 120 لمدة 15 دقيقة.
-
6
قدمي الدجاج مع الصوص والأرز الأبيض أو الخبز.