طريقة عمل البيتزا الإيطالية بالفراخ بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيتزا الإيطالية بالفراخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- للعجين
- 0.5 كوب 4 دقيق
- 2 كوب حليب دافئ
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 05 ملعقة صغيرة 0.5 ملح
- 4 ملعقة طعام زيت زيتون وممكن زيت ذرة
- 1 ملعقة طعام خميرة فورية
- الصلصة
- 3 ملعقة طعام برطمان صلصة
- 1 ملعقة طعام كاتشاب
- 1 ملعقة صغيرة مايونيز
- ملح و فلفل (حسب الذوق)
- 1 ملعقة طعام زيت
- الحشو
- جبنة موتزاريلا
- جبنة رومي (مبشور)
- قطعة صدور فراخ صغيرة السابق طهيها
- قطعة صغيرة من الطماطم (مقطع)
- شريحة من الفلفل (مقطع)
Preparation
-
1
توضع جميع المكونات في إناء معاً و تخلط جيداً ثم تعجن لمدة ربع ساعة تقريباً .
-
2
يدهن الوعاء و العجين بقليل من الزيت ثم يغطى جيداً و يترك في مكان دافئ لتختمر ساعة كاملة ثم نأخذ قطعة من العجين حسب الحجم و نفردها بالشوبك على شكل دائري .
-
3
ثم تدهن الصينية بقليل من الزيت و يرش عليها قليل من الدقيق .
-
4
ثم يفرد العجين في الصينية و تخرم بالشوكة في كل مكان ثم نخلط مكونات الصلصة ثم ندهنها على العجين ثم نضع الجبنة الموتزاريلا الكثير منها .
-
5
ثم نضع الفراخ و الطماطم و الفلفل و نوزعهم ثم نضع على الوجه الجبنة الرومي و قليل من الجبنة الموتزاريلا ثم توضع في الفرن الحامي سابقاً على درجة 180حتى تنضج و تحمر .
This is the end of our blog post. We hope you enjoyed learning about the modus operandi of Italian pizza with chicken. If you have any questions, feel free to leave them in the comments below.