طريقة عمل البقلاوة البيضاء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البقلاوة البيضاء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
Preparation
-
1
?نقلب المواد الجافة ثم نضيف السمن بالتدريج ثم الماء بالتدريج مع استمرار العجن .
-
2
نترك عجينة البقلاوة البيضاء ترتاح 1/4ساعة ثم نلفها رول ونقطع منه 12 قطعة متساوية ونكور هذه القطع .
-
3
نفرد كل قطعة بالنشا ونضع القطع فوق بعض ونغلفها بالبلاستيك ونضعها بالثلاجة 5ساعة او ليلةكاملة افضل .
-
4
نفرد الشرائح كلها على بعض مع مراعاة اضافة نشا كتير بين الطبقات ونفرد حتى تملأ مساحة الرخامة وتكون وريقات رقيقة جدا وهكذا نكون جهزنا عجينة البقلاوة البيضاء او ماتسمى الفيلو .