طريقة عمل البفتيك المقلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البفتيك المقلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 شريحة ا اوراك وسط
- زبدة ذائبة
- 1 ملعقة صغيرة خردل (مطحون)
- 2 فص ثوم تان (مهروس)
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
اخلطي الزبدة والخردل والثوم والتوابل مع بعض حتى يتكون خليط من البهارات و ضعي الشرائح على الشواية. وضعي الخليط السابق فوق الشرائح.
-
2
?اشوي الشرائح فوق مشواة حارة لمدة 3 دقائق اقلبي الشرائح .
-
3
وادهنيها بخليط التوابل وقلبيها فوق النار حتى تنضج.
