طريقة عمل الباذنجان المشوي بالجبنة بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الباذنجان المشوي بالجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    يغسل الباذنجان جيدا، ويقطع شرائح رقيقة دون تقشير.

  • 2

    تسخن الشواية الكهربائية، وتدهن بالزيت.

  • 3

    توضع شرائح الباذنجان على الشواية.

  • 4

    تقلب على الجانبين حتى تحمر وتنضج.

  • 5

    ترفع من على الشواية، وتتبل بالملح والكمون.

  • 6

    يصب فوقه زيت الزيتون وعصير الليمون.

  • 7

    تخلط جيداً، ثم توضع فوقها الجبنة.

  • 8

    تقدم كمقبلات.

I hope you enjoyed this recipe for grilled eggplant with cheese. If you try it out, let me know how it turns out in the comments below. And be sure to check out the Now - Dlwaqty website for more great recipes.