طريقة عمل الأرز البني بالكاري بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز البني بالكاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 ثمرة بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 كوب شوربة دجاج
- 1 كوب ارز بني
- 1 ملعقة صغيرة بودرة كاري
- 0.25 ملعقة صغيرة كركم (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 1 ورق لورى
Preparation
-
1
في مقلاة صغيرة على نار متوسطة ضعي الزبدة و اتركيها تسيح.
-
2
ضعي البصل و الثوم و قلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل البصل.
-
3
في اناء اخر ضعي 2 كوب من شوربة الدجاج و اتركيها تغلي.
-
4
ضعي الأرز البني و بودرة الكاري و الكركم و الزعتر و ورق اللورى على خليط البصل و قلبي.
-
5
ضعي شوربة الدجاج على الأرز ثم يغطى الإناء و يترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتى يتشرب الأرز المياه و ينضج الأرز.
