طريقة عمل الأرز بالزبدة و الثوم بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالزبدة و الثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 كوب أرز
- 0.5 كوب بصل (مقطع)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 كوب شوربة دجاج
Preparation
-
1
في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة و قلبيها حتى تسيح.
-
2
ضعي الأرز على الزبدة و قلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
-
3
ضعي البصل و الثوم على الأرز و قلبي حتى يذبل البصل.
-
4
ضعي شوربة الدجاج تدريجيا على مزيج الأرز و البصل و اتركيه حتى يغلي.
-
5
اخففضي درجة الحرارة بعد غليان الماء و تبدا تجف ثم غطي المقلاة ثم اتركي الأرز على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
-
6
ارفعي المقلاة م نعلى النار و اتركي الأرز يهدأ لمدة 5 دقائق.
-
7
قلبي الأرز بالشوكة قبل التقديم.
-
8
ضعي الأرز بالزبدة و الثوم في أطباق التقديم ثم قدمية مع السوسيس المدخن بالذرة المقلية ساخنا.
